武蔵新城のお客様の他にも、武蔵小杉、溝の口、二子玉川のお客様も多くご利用頂いております。安心で安全な素材を選び、良質な素材をご提供頂ける農家様に感謝し、心を込めてパンをつくっております。生地改良剤やイーストフード、添加物、ショート二ング、保存料の添加は一切していません、ルヴァン種、サワー種、自家製酵母をパンの種類に応じて使い分けます。全て粉から作るオールスクラッチ製法です。手間やコストはかかりますが全て必要な事です。武蔵新城駅徒歩2分スタッフ一同ご来店をお待ち致しております♪
お世話になっておりますお店です。 当店のパン使って頂いておりますお店もございますので、是非一度足を運んでみてください。